RESTAURANT
レストラン
栄誉ある数々の賞に輝いたシェフによる渾身のお料理を、季節の移ろいを感じる庭園の眺望とともにお楽しみいただけます。
ご夕食は地元長野県産の食材はもちろん、お隣り新潟県産の魚介なども取り入れ、四季折々の旬の特産物と雪国ならではの食文化を融合した、総料理長渾身の創作フレンチのコース料理をご用意しております。
季節ごとに食材を変えてご提供する「四季のコース」や、総料理長特製の「夢乃とうふ」、３日間煮込む黄金コンソメスープを組み入れた１日５組限定のプレミアムコースなど、ご要望に応じてお楽しみいただけます。お勧めのグラスワインとのペアリングもご用意しております。
ご朝食は和洋ビュッフェスタイルでご用意しております。
営業時間
ご夕食：17:30〜（ラストオーダー21:00）
ご朝食：朝7:00〜9:30（9:15最終入場）
※当日のご予約状況により営業時間が変更になる場合がございます。
※ご夕食のお時間にご希望のある方は事前にお申し付けください。
お子様の席とカトラリーについて
お子様用の椅子とカトラリーをご用意しております。
ご入用の方はご着席時にお申し付けください。
席数
メインダイニング テーブル席：29卓／110席
サブダイニング テーブル席：6卓／30席
30名様までの小規模なパーティーなどは隣のサブダイニングにて貸切でご案内いたします。
ご利用時の注意
館内着および露出の多い服装でのご入場はご遠慮いただいております。
