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2019秋のフレンチ「四季のコース」
「人生の楽園」で紹介された八ヶ岳食工房さんのロースハムを前菜に使った、2019秋のフレンチ「プレミアム」コース
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総料理長ピエール金澤特製”夢乃とうふ”
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ディナーは名物メニューの信州プレミアム牛シチューがオススメ
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